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自制咸菜
芥菜、盐
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自制小咸菜
胡萝卜、黄瓜、芝麻、盐、糖、酱油、香油
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腌制咸菜
食盐、腊菜
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黄瓜咸菜
黄瓜
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茄子咸菜
茄包子
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油咸菜
胡萝卜、黄瓜、青辣椒、红辣椒、姜、盐、生抽、白糖、味精、花生油、陈醋、花椒粒、花椒粒、凉白开水、汤汁：老抽、炝锅油：干辣椒
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黄瓜咸菜
黄瓜、辣椒、大蒜
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东北烀咸菜
豇豆、扁豆、花生米、青红辣椒、葱、姜、蒜、糖、酱油、油、鸡精
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炒咸菜
洋葱、青椒、老咸菜
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萝卜咸菜
萝卜、蒜、盐、糖、辣椒面
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